Recette de salade pour 4personnes.
Les ingrédients :
•    600 g de carottes râpées
•    2 oranges
•    1 citron
•    2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
•    1 cuil. à café de cannelle
•    1 cuil. à café de sucre glace
La recette :
d’abord on pèle les carottes,on les laves et on les râpe dans un saladier .ensuite on presse les oranges et le citron ,on les met dans un bol dans lequel on ajoute l’eau de fleur d’oranger  puis le sucre glacé et  la cannelle. Finalement  on  mélange  bien,  on verse  le tout dans le saladier et on met au frai.
Présentez  la salade dans des petits bols ou des assiettes  que vous décorerez  de feuilles  de menthe  ou de tranches  d’oranges.