Briouates aux amandes

Ingrédients :

• 250g d’amandes décortiquées et raffiné
• 100g de sucre en poudre (semoule)
• 50g de beurre
• Une demi-cuillère de cannelle  (kerfa, 9efra)
• 1 pincée de gomme arabique pilée (miska horra)
• 2 c à s d’eau de fleurs d’oranger
• 24 feuilles ou 250 grs de feuilles de brik de taille moyenne (feuilles de pastille)

Mots clé : Briouat – Briouates aux amandes – Briwates b louz, messka 7ora, elkerfa, 9efra !! ..